Ed abbiamo già scritto di come riproporre un pandoro avanzato durante le feste natalizie. Questa volta parliamo dell’altro dolce tipico di dicembre.
Come fare un dolce al caffè con gli avanzi del panettone è facilissimo. Basta procurarsi gli ingredienti che vi elenchiamo. Nessuna particolare tecnica di preparazione sarà necessaria.
Ecco cosa serve e come fare.
Ingredienti.
Latte intero quanto basta
Zucchero bianco 2 cucchiai o 3 di zucchero di canna
Polvere di cacao amaro 2 cucchiai
Uovo intero 1
Bustina di lievito per dolci 1
Fette di panettone avanzato (senza canditi possibilmente) 3
Preparazione.
Fate a pezzettini le 3 fette di panettone e mettetele in una scodella o ciotola bella alta. Ricoprite il panettone con il latte sufficiente. Aspettate un paio di ore che il latte venga assorbito al meno in gran parte. Eliminate quindi dopo le due ore il latte in più presente casomai strizzando un po’ con un cucchiaio i pezzetti di panettone.
Ma non lo buttate il latte avanzato. Potrebbe servirvi per ora dovrete unire tutti gli ingredienti e mescolare per bene. Se il composto è troppo secco, significa che avete strizzato troppo il panettone prima e allora ci riaggiungete un po’ del latte conservato dalla strizzatura. Mettete tutto uso tiramisù in una bella pirofila e infornate a 180° forno statico fin quando vi sembra sufficientemente cotto.
Se vi ha fatto piacere leggere Come fare un dolce al caffè con gli avanzi del panettone, allora potreste anche voler conoscere la ricetta della torta al caffè e gocce di cioccolato bianco. Fate click su questo link e saprete come prepararla http://www.italmoka.com/2021/09/21/ecco-la-ricetta-della-torta-al-caffe-e-gocce-di-cioccolato-bianco.html.
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