Tanti gli effetti benefici del chicco dichiarati dalla scienza, dal contrastare la depressione a migliore quindi l’umore.
Il caffè è un piacere della vita per la stragrande maggioranza degli abitanti del bel paese. Ben 7 su 10 dichiarano di non poterne fare a meno.
Ma ben più alto è il numero di chi almeno ne beve una tazzuella al giorno. Siamo al 97%!. Tutti quindi, o pressappoco.
Di quest’alta percentuale c’è poi che ne beve anche più d’uno al di. La media è quella di 3 o4 tazzine al giorno. E tutto cambia.
Diverse le ricerche fatte che ne confermano gli effetti benefici. Per Astraricerche, che ha sviluppato uno studio commissionato dal Consorzio Promozione del caffè, su oltre 1000 intervistati dai 18 ai 65 anni, il caffè ha questo potere rigenerante.
Su Frontiers in Nutrion poi è apparsa una analisi sintetica fatta su 29 studi diversi sul tema, che ha visto coinvolte oltre 420.00 persone, dove netto era il rapporto tra buonumore e consumo di caffè. Si rileva in questa sintesi che chi ne consuma 4 circa di tazzine al giorno vede diminuire il rischio di depressione del 4%.
Tanti i dietisti che poi confermano questo dato secondo la loro esperienza. Bel il 61% di loro in una ricerca dati della Survey della European Federation of Associations of Dieticians, fatta con l’Institute for scientific information on coffee, riconosce la certa associazione tra consumo di coffee e buon umore.
La caffeina rilascia serotonina, ormone della serenità, e inoltre con i suoi composti antinfiammatori e antiossidanti, gestiscono bene alternanze negative d’umore.
E allora nulla c’è da meravigliarsi se in così tanti ne fanno consumo.
E’ chiaro, come tutte le cose, basta non eccedere. Se ne bevete 100 assieme, ad esempio, andrete veloci su una nuvoletta a gustarne la 101esima tazzina.
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