Dando l’addio alle basse temperature invernali, Napoli si risveglia in un tripudio di colori e profumi, e anche l’esperienza del caffè si trasforma. Le giornate si allungano, il clima si fa più mite e la voglia di gustare un buon caffè all’aperto aumenta.
Il risveglio del caffè napoletano in primavera si sente nell’aria. I napoletani prediligono miscele di caffè più leggere e aromatiche, che si sposano perfettamente con la freschezza della stagione. Tra le miscele più apprezzate, troviamo quelle con note floreali e fruttate, che richiamano i profumi della natura in fiore.
Per quanto riguarda gli abbinamenti, il caffè primaverile si sposa alla perfezione con dolci leggeri e freschi, come la pastiera napoletana, le fragole con panna o una fetta di torta caprese. In alternativa, andando un po’ più avanti con i tempi, si può optare per abbinamenti con frutta fresca di stagione, come albicocche, pesche o ciliegie.
L’esperienza del caffè a Napoli in primavera è un vero e proprio rituale, un momento di piacere da condividere con amici e familiari, magari seduti ai tavolini di un bar all’aperto, godendosi il sole e l’atmosfera vivace della città.
Speriamo vi abbia fatto piacere leggere quest’articolo su Il risveglio del caffè napoletano.
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