Protagonista ovunque la bevanda più bevuta al mondo. Anche nelle canzoni e soprattutto in quelle napoletane.
Canzoni napoletane con caffè protagonista. Quanto Napoli ami il caffè è risaputo. Nulla da meravigliarsi quindi se la tazzina bollente dall’aroma speciale sia tra gli elementi che spesso compaiono nei testi di alcune delle più belle chanson neapolitan.
Se ne decantano le sue qualità così come il vero e proprio rito della sua preparazione. E poi, e non per ultimo, della sua unica convivialità.
A testimonianza di quanto scritto riportiamo le parole di alcune delle canzoni più cantate e che hanno nei loro versi il caffè quasi fosse una prima donna.
Da “’O cafè” di Modugno e Pazzaglia
Ah, che bellu ccafè!
Sulo a Napule ‘o ssanno fá…
e nisciuno se spiega pecché
è na vera specialitá…
La sua traduzione italica è:
Ah, che bel caffè
solo a Napoli lo sanno fare
e nessuno si spiega perché
è una vera specialità
Pe’ bevere ‘o ccafè se trova ‘a scusa:
Io ll’offro a n’ato e n’ato ll’offre a me…
Nisciuno dice “no” pecché è n’offesa:
só’ giá seje tazze e sóngo appena ‘e ttre…
La sua traduzione italica è:
Per bere il caffè si trova una scusa
io l’offro ad un altro ed un altro l’offre a me
nessuno dice no perché è un’offesa
sono già sei tazze e sono appena le tre
Da “’a tazza ‘e cafè” di Capaldo e Fassone
Ma cu sti mode, oje Bríggeta,
tazza ‘e café parite:
sotto tenite ‘o zzuccaro,
e ‘ncoppa, amara site…
Ma i’ tanto ch’aggi”a vutá,
e tanto ch’aggi”a girá…
ca ‘o ddoce ‘e sott”a tazza,
fin’a ‘mmocca mm’ha da arrivá!…
La sua traduzione italica è:
Ma con questi modi, o Brigida
una tazza di caffè sembrate
sotto avete lo zucchero
ma sopra siete amara…
Ma tanto che lo girerò e lo rigirerò..
sino a che il dolce che è sul fondo della tazza
fino in bocca mi arriverà
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