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“Pare cioccolata” spesso scriviamo noi del nostro caffè. E si, perché è grazie ai napoletani che alla qualità arabica si è aggiunta la robusta per fare avere all’infuso un sapore più vicino al cacao. Perché […]

D’estate si cerca refrigerio anche nel cibo, e tra i protagonisti di questa ricerca c’è anche il caffè, che con le sue varianti fresche, soddisfa a pieno le voglie di tutti. Come si prepara un […]

Tanto occorre per preparare questo dessert fresco e di gusto, qualche minuto per deliziare il palato per un fine pasto o come dolcetto pomeridiano. Una crema al caffè fredda da preparare in 5 minuti abbiamo […]

Al mondo esistono oltre 120 qualità di caffè, ma il 99% del consumo mondiale è dato da sole due qualità: arabica e robusta. Ma si avvertono anche con il caffè i  primi problemi delle alte […]

Il chicco per tanti, fa parte della giornata. Lo si anela al risveglio, lo si cerca durante la giornata. E poi ci sono dei momenti speciali per gustarlo. Il caffè in compagnia fa bene assai […]

Diversi oggi sono i metodi di preparazione a seconda di quale zona del globo vi trovate. E la storia ci racconta anche come una volta veniva preparato. Come è cambiato negli anni il modo di […]

Tante sono le abitudini diverse legate al rito del caffè, consumato a casa con la vostra moka oppure nà tazzulella d’espresso al vostro bar preferito. Va servito il bicchiere d’acqua assieme al caffè quindi non […]

Tanto dipende dal proprio metabolismo e quindi anche dal peso, all’altezza, alle attività che generalmente si compiono nell’arco della giornata. Ma una stima temporale c’è. Quanto tempo dura l’effetto di un caffè è presto detto. […]

E’ incredibile quante parole possano essere riferite al caffè. Centinaia. Vediamone alcune insieme. Aggettivi, verbi e sostantivi legati al caffè per qualsiasi motivo, diretto o indiretto ne abbiamo trovati su diversi siti in giro per […]

Chi sa perché qualcuno ha ancora questo dubbio, che il chicco con le calde temperature non vada d’accordo. Fa bene bere il caffè d’estate è una domanda che qualche scettico continua a porsi. E allora […]